第五百八十六章 全鱼宴-《一品农门妻》
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若是有条件,沈小婉还想多做一些其他方便食物,这样江执每次外出风餐露宿的时候就不用愁吃不好了,但这个时代,她不懂其他技术,就只能多做一点熏肉肉干之类的易保存的食物了,她要是有做方便面或是方便小火锅的材料和机器就好了。
但也只能瞎几把乱想一下了,还是做熏鱼肉干靠谱一些。
马桂花领着军营将士的家眷们来帮忙杀鱼、码味、晾晒,数百人做了近一日才做好,一时间菜棚外面的空地上挂满了鱼,每条鱼都对半剖开,用木棍竹枝撑开,迎风挂着,任由风随意的吹着。
所幸的是当夜没有下雪,一夜的寒风就将这些鱼给吹干了。
将鱼挂好之后,马桂花就开始给这些帮忙的人发工钱了,一人做了一天,一天就二十文钱,和菜棚种菜的人每日的工钱是一个价格。
大家领了钱都特别高兴,纷纷说自己占了便宜,毕竟最后剩下了许多一指或是二指宽的小鱼,做成风干鱼实在太小了,拿去伙房做菜又太少了,所以就分给了帮忙做风干鱼的人,一人莫约领了一斤,回去油炸了给家里的男人下酒吃,味道最好不过了!
这一夜,整个会山关的人家几乎每一家都吃鱼或是喝了鱼汤。
守将府当然也不例外了,闹闹和懒懒叫嚷得最凶了,所以晚上的饭桌上便摆了全鱼宴,剁椒鱼头、鱼汤、酸菜鱼以及一份鱼丸粉丝汤,因为只有三个人用饭,不想浪费,所以菜做得不多。
“娘,这个鱼真好吃。”闹闹吃得很快,又烫又热的热得满头是汗,“是不是因为我太久没有吃鱼了?”
“也可能是因为厨娘做得好吃。”懒懒说话的时候也不忘记吃鱼丸,一口将鱼丸咬破,冰河里的鱼肉质极好,做出来的鱼丸色泽洁白,口感细腻,鲜香滑嫩,十分好吃,“娘,明日还吃鱼丸。”
“娘您看,我就说我不是最贪吃的。”闹闹立即抬起自己的下颚,示意沈小婉看懒懒。
“这顿吃完了再说明日的。”沈小婉给懒懒夹了一块鱼腹肚皮肉,这里的肉最嫩鱼刺最少,很容易剔除干净,懒懒剔鱼刺的技术还不是很好,吃这里的肉她才最放心。
“爹要是在家就好了,我们就能再多吃两个菜,松鼠鱼和蒸鱼。”懒懒吐掉一个鱼刺儿,慢慢嚼着嘴里的肉,“娘,爹什么时候回家啊?”
“对啊娘,爹什么时候回来?霍叔也不在家,连那个阚姑娘也不在家。”闹闹觉得他要是霍叔他也不要阚姑娘,总跟着自己跑,想干个什么事儿都不方便。
“就这两日吧。”江执是这么和她说的,若是耽搁了就得晚几日,沈小婉拿起碗给二人舀了熬得雪白的鱼汤,分给二人,“多喝鱼汤,才能更聪明。”
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